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福州白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mip_6223398.html 最近朋友圈已被螃蟹刷屏了，虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时，有美食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。 说了这么多，口水都流了一地，那癫痫患者能吃不？ 别急，咳咳，医院的医生开讲了！注意听一下 螃蟹螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品，同时螃蟹营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。那么癫痫患者在秋日里品尝螃蟹时，又有哪些讲究呢？ 注意喽癫痫患者能不能吃螃蟹？螃蟹含有丰富的药物价值，对人体的健康是有利的，从中医角度看，对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症均有一定的功效。对于癫痫患者来说，可以“适量”地食用。但是螃蟹本身作为寒凉食物，刺激性强，还容易引起过敏反应，食用时一定要适量！另外，对于癫痫患者来说，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了会引起腹胀等消化不良症状。常人吃蟹尚且要挑三拣四而食之，那癫痫患者之于螃蟹的爱恨情仇到底是怎样的呢？ 癫痫患者在食用螃蟹时需要注意以下的一些常识： 其中第四点最重要！！！ 01 不吃死螃蟹。 螃蟹体内外沾有大量的细菌，螃蟹死亡后，体内的细菌就会大量繁殖并产生毒素，食用后会导致食物中毒；蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死亡时间越长，体内积累的组氨越多，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏，而组氨是一种有毒物质，会引起呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。02 不生吃螃蟹。 螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污染物，有的螃蟹体内还会携带肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌等病原微生物，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损害，而副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，甚至死亡；中国有用酒泡螃蟹生吃的吃法，这种方法也无法杀灭病菌，从而有导致感染和中毒的风险。03 不食久存的熟蟹。 存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质；吃不完剩下的螃蟹要保存在干净、阴凉通风的地方，再吃时必须回锅煮熟蒸透。04 不饮酒。 中国民间有吃螃蟹，喝黄酒的习俗，对于癫痫患者来说，饮酒是禁忌的。 医院
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