生姜，也许你平时只把他当成日常烹饪常用佐料之一，殊不知，它还是一味重要的中药材。而且生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。从古到今，生姜的保健功效一直备受民间及医学专著的极力推崇。

中医认为，寒气和湿气是引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗因吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，不但能把多余的热量带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。因其驱寒除湿的功效好，且无任何副作用故其养生功效备受







































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