食物圈里有不少食物, 单独吃各种营养丰富百益无害, 但和另外一些食物混搭起来, 就是“火星撞地球”的“死对头”, 这些禁忌搭配你都知道吗? 一、红枣 1、红枣+葱:易导致消化不良 大枣补脾和胃,两者结合起来导致脾胃不和,消化不良。二者同食,还会使火气更大。 2、大枣+动物肝脏:破坏维生素 动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。 3、红枣+虾皮:一起吃会中毒 食用红枣会时,不能同时进食虾皮。 二、橘子 1、橘子+黄瓜:破坏维生素 黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,使营养价值降低。 2、橘子+蟹:影响吸收 蟹肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。 3、橘子+牛奶:肠胃不适 牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。 三、土豆 1、土豆+番茄:腹泻、腹痛、 马铃薯会在人体胃肠中产生较多的盐酸,而番茄在很强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,进而影响食欲,造成腹泻、腹痛与消化不良。 2、马铃薯+香蕉:长斑、发胖 两者一起吃很有可能使脸部生斑。香蕉和马铃薯都包含大量碳水化合物,常常一起食用反而容易使人发胖。 3、土豆+柿子:不易消化,易得结石 马铃薯中的淀粉和柿子中的鞣酸在胃酸的功效下会发生凝聚,形成不容易消化的物质,导致腹痛、腹胀,甚至会造成结石。 四、蜂蜜 1、蜂蜜+韭菜:导致腹泻 蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。 2、蜂蜜+豆浆:难以吸收 豆浆蜂蜜不宜冲食,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。 3、蜂蜜+豆腐:导致腹泻 豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血,与蜂蜜一起吃易导致腹泻。 五、鸡蛋 1、鸡蛋+味精:破坏鲜味谷氨酸摄入过多 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。 2、鸡蛋+兔肉:导致腹泻 二者都含有一些生物物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。 3、鸡蛋+茶:便秘、增加有毒物质 吃完鸡蛋后不要立即饮茶,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛功能的鞣酸蛋白质,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质能。 土豆加番茄让你腹痛腹泻, 蜂蜜配豆腐会导致腹泻…… 这些生活中常见的食物, 如果搭配错误会对身体造成危害, 以后不要吃错了! 部分资料from网络 北京权威白癜风专家北京专治白癜风的医院哪家比较好 |